Medidas de sostenibilidad en el hotel castillo

Nuestro hotel cuenta con la certificación GreenSign Hotel.

¿Cómo implementamos medidas de sostenibilidad en el Schlosshotel Blankenburg?

En el Schlosshotel Blankenburg, nos centramos en medidas concretas para la eficiencia energética, la conservación de los recursos, las cadenas de suministro regionales y la responsabilidad social. La implementación y el desarrollo de estas medidas están estructurados y se evalúan periódicamente mediante auditorías externas in situ.

“No consideramos la sostenibilidad como una medida aislada, sino como parte de nuestra responsabilidad corporativa en la región de Harz. Nuestro enfoque demuestra cómo la conservación del medio ambiente y la naturaleza puede integrarse de manera significativa en las operaciones diarias del hotel.” – Suzann Heinemann, copropietaria.

Nuestra ubicación en las montañas Harz y nuestros estrechos vínculos con la región definen nuestra concepción de las prácticas empresariales responsables. En base a ello, implementamos medidas específicas en nuestras operaciones hoteleras, las cuales revisamos y perfeccionamos periódicamente. Nuestro desempeño en sostenibilidad es auditado regularmente por el organismo de certificación independiente VERIS Certifications como parte de la certificación GreenSign Hotel . La evaluación incluye, entre otros aspectos, la gestión ambiental, los aspectos sociales y la creación de valor regional según criterios definidos.

Nuestro concepto hotelero para una mayor sostenibilidad

ASÍ ES COMO PONEMOS EN PRÁCTICA LA PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Estamos especialmente orgullosos de estos certificados.

Nuestras certificaciones son el resultado de un proceso de desarrollo a largo plazo. Durante varios años, hemos trabajado sistemáticamente para que nuestro desempeño en materia de sostenibilidad sea auditado y evaluado externamente.

Más información sobre nuestros certificados esconder

Terraza del Hotel del Castillo de Blankenburg

Casa y muebles

En nuestro hotel, implementamos diversas medidas para reducir el consumo de energía y recursos, desde el equipamiento técnico y las habitaciones hasta la restauración y el bienestar.

Iniciativas sostenibles en nuestra empresa esconder

Iluminación LED: Nuestro hotel está equipado con iluminación LED moderna y detectores de movimiento en los pasillos. Esto ayuda a reducir el consumo de energía y combina la eficiencia energética con una iluminación agradable.

Electricidad procedente de fuentes de energía renovables: Obtenemos la electricidad que consume nuestro hotel de fuentes de energía renovables, tal como lo especifica nuestro proveedor de energía. Esto forma parte de nuestras medidas para reducir las emisiones relacionadas con el consumo energético.

Cosméticos y cuidado personal: Nuestras habitaciones están equipadas con artículos de aseo personal recargables de alta calidad de la marca Valentina & Philippa. Esto nos permite reducir el uso de envases de plástico de un solo uso. En el spa, utilizamos cosméticos naturales certificados de PHARMOS NATUR, que cumplen con la norma NCS (Natural Cosmetics Standard).

Limpieza con tecnología de vapor microseco: Para la limpieza, utilizamos limpiadoras de vapor micro-seco de Medeco Cleantec. Esto nos permite reducir el uso de productos de limpieza convencionales en las operaciones diarias del hotel y, en muchas áreas, incluso eliminar por completo la necesidad de productos químicos de limpieza adicionales.

Electromovilidad: Ofrecemos a nuestros huéspedes con vehículos eléctricos dos estaciones de carga directamente en el hotel.

Accesibilidad : Tenemos en cuenta la accesibilidad en el diseño de nuestro edificio y en la accesibilidad de las zonas centrales.

Separación de residuos y reciclaje de alimentos: Damos gran importancia a la separación constante de residuos y al manejo responsable de los alimentos. En nuestra cocina, colaboramos con ReFood para garantizar que los alimentos sobrantes se aprovechen al máximo.

Uso responsable del agua: En nuestros baños y áreas comunes, utilizamos modernos reguladores de presión que controlan el caudal. Esto nos permite reducir el consumo de agua sin comprometer la comodidad de nuestros huéspedes.

Recién cosechadas del huerto: El chef Daniel Bruder cuida con pasión nuestro propio huerto de hierbas. Recoge las hierbas aromáticas directamente en el restaurante del castillo para los platos que se sirven allí. De esta forma, utilizamos hierbas frescas de nuestro propio cultivo y evitamos el transporte adicional de estos ingredientes.

Movilidad eléctrica frente al hotel del castillo

Limpieza sin químicos con vapor seco Micor

Arbusto de lavanda en el hotel del castillo

Por la naturaleza

Estamos comprometidos con la preservación y la promoción de la biodiversidad en nuestro entorno inmediato a través de proyectos seleccionados.

Así apoyamos a nuestra naturaleza esconder

Campaña de plantación de árboles en las montañas de Harz

Nuestra campaña de plantación de árboles

Desde principios de 2023, hemos estado apoyando campañas de plantación de árboles para la reforestación del bosque municipal de Derenburg junto con VERIS Certifications GmbH. El objetivo del proyecto es plantar alrededor de 10 000 árboles anualmente.

Aquí encontrarás paquetes de árboles.

Participantes del Campamento de Verano Verde

Todo para la humanidad

En Schlosshotel Blankenburg, nuestra concepción de la responsabilidad incluye el uso cuidadoso de los recursos, así como la cooperación justa y el fortalecimiento de nuestra región.

Medidas de sostenibilidad social esconder

disfrute consciente

En nuestro restaurante, valoramos el disfrute consciente y las medidas concretas para reducir los envases y los residuos. Aquí podrá conocer las medidas que implementamos en nuestro día a día.

Medidas de sostenibilidad gastronómica esconder

Productos de temporada y regionales: En nuestra cocina, utilizamos productos de temporada y regionales siempre que es posible y trabajamos con proveedores locales selectos. Por ejemplo, ofrecemos muchos platos para el desayuno que elaboramos nosotros mismos o que adquirimos directamente de agricultores y productores locales. Puede encontrar a nuestros proveedores aquí…

Nuestra oferta culinaria se basa principalmente en la disponibilidad de productos de temporada. Para más información, consulte nuestro calendario gastronómico.

Opciones veganas: Somos miembros de VeganWelcome , una plataforma para hoteles con opciones veganas, desde 2023.

Reducción del consumo de plástico: En nuestro servicio de catering, reducimos el uso de envases desechables y monodosis siempre que sea factible. En nuestro restaurante, ofrecemos agua del grifo filtrada en botellas de vidrio reutilizables. Siempre que sea posible, evitamos los envases monodosis y, en su lugar, ofrecemos, por ejemplo, mermeladas caseras en el bufé.

Nuestros socios de entrega

Nuestro Calendario Culinario

Disfrute de un café en el Hotel Castillo de Blankenburg.

Desayuno regional en el Schlosshotel Blankenburg

Saludos desde la cocina del Schlosshotel Blankenburg.

Cóctel casero del Schlosshotel Blankenburg

Nuestras propias colmenas

Justo detrás del hotel del castillo, hemos instalado nuestras propias colmenas en colaboración con un apicultor experimentado. La ubicación, muy cerca de los jardines barrocos, el parque del castillo y las zonas verdes adyacentes, ofrece a las abejas una gran variedad de fuentes de alimento.

Nuestra propia miel complementa nuestra oferta culinaria. Las colmenas forman parte de nuestras medidas para fomentar la biodiversidad en las inmediaciones del hotel.

Estamos abiertos a nuevas ideas y revisamos periódicamente las oportunidades para seguir desarrollando nuestras medidas de sostenibilidad. Si tiene alguna sugerencia o pregunta sobre nuestro desempeño en materia de sostenibilidad, estaremos encantados de escucharla. Puede escribirnos a direktion@schlosshotel-blankenburg.de.