Zrównoważony rozwój w hotelu zamkowym

Nasza koncepcja hotelu z certyfikatem GreenSign

Co my w Schlosshotel Blankenburg rozumiemy pod pojęciem zrównoważonego zarządzania hotelem?

W Schlosshotel Blankenburg koncentrujemy się na konkretnych działaniach w obszarach energii, zasobów, regionalności i odpowiedzialności społecznej. Wdrażanie i dalszy rozwój tych działań są ustrukturyzowane i regularnie oceniane poprzez audyty zewnętrzne.

„Nie postrzegamy zrównoważonego rozwoju jako odosobnionego środka, ale jako element naszej odpowiedzialności korporacyjnej w regionie Harz. Dzięki naszemu podejściu chcemy pokazać, jak ochrona środowiska i przyrody może być sensownie zintegrowana z działalnością hotelu”. – Suzann Heinemann, współwłaścicielka

Nasze położenie w górach Harzu i bliskie związki z regionem kształtują nasze rozumienie odpowiedzialnych praktyk biznesowych. Na tej podstawie wdrażamy wybrane środki w działalności naszych hoteli, które regularnie weryfikujemy i udoskonalamy.

Nasze osiągnięcia w zakresie zrównoważonego rozwoju są regularnie poddawane audytom zewnętrznym w ramach certyfikacji GreenSign . GreenSign ocenia między innymi zarządzanie środowiskowe, aspekty społeczne i tworzenie wartości regionalnej w oparciu o przejrzysty zestaw kryteriów.

Nasza koncepcja zrównoważonego hotelu

TAK WPROWADZAMY OCHRONĘ ŚRODOWISKA W ŻYCIE

Nagrody za zrównoważony rozwój przed wejściem do hotelu zamkowego

Jesteśmy szczególnie dumni z tych certyfikatów.

Poniższe certyfikaty są efektem długoterminowego procesu rozwoju. Od kilku lat systematycznie poddajemy nasze działania w zakresie zrównoważonego rozwoju zewnętrznym audytom i ocenie.

Więcej informacji o naszych certyfikatach ausblende

Dom i wyposażenie

Zrównoważony rozwój jest widoczny w wielu obszarach codziennego funkcjonowania naszego hotelu, od wyposażenia technicznego i pokoi, po zaplecze gastronomiczne i wellness.

Zrównoważone inicjatywy w naszej firmie ausblende

Światła LED: Nasz hotel jest wyposażony w nowoczesne oświetlenie LED i czujniki ruchu na korytarzach. Pozwala to ograniczyć zużycie energii podczas funkcjonowania hotelu i łączy efektywność energetyczną z przyjemnym oświetleniem.

Energia elektryczna ze źródeł odnawialnych: Energię elektryczną dla hotelu pozyskujemy z odnawialnych źródeł energii, zgodnie ze specyfikacją naszego dostawcy energii. Jest to element naszego podejścia do redukcji emisji związanych z energią.

Świadome kosmetyki i pielęgnacja: Nasze pokoje wyposażone są w wysokiej jakości, wielokrotnego użytku zestaw kosmetyków marki Valentina & Philippa, co pozwala nam konsekwentnie unikać plastikowych odpadów. W strefie spa używamy certyfikowanych kosmetyków naturalnych firmy PHARMOS Natur, spełniających standardy NCS (Natural Cosmetics Standard). Certyfikat ten przyznawany jest przez Society for Applied Business Ethics.

Czyszczenie technologią mikropary suchej: Do sprzątania używamy mikrourządzeń parowych firmy Medeco Cleantec. Pozwala nam to ograniczyć zużycie tradycyjnych środków czyszczących w codziennej działalności hotelu, a w wielu obszarach całkowicie wyeliminować potrzebę stosowania dodatkowych środków czyszczących.

E-mobilność: Dla naszych gości posiadających samochody elektryczne oferujemy dwie stacje ładowania pojazdów elektrycznych.

Dostępność : Projektując nasze budynki, bierzemy pod uwagę dostępność, a także dostępność centralnych części miasta.

Segregacja odpadów i recykling żywności: Przywiązujemy dużą wagę do konsekwentnej segregacji odpadów i odpowiedzialnego obchodzenia się z żywnością. W kuchni współpracujemy z inicjatywą Refood, aby dobrze wykorzystać niewykorzystaną żywność.

Woda z odpowiedzialnością: W naszych łazienkach i miejscach publicznych stosujemy nowoczesne regulatory ciśnienia, które skutecznie kontrolują przepływ wody. Pozwala nam to oszczędzać wodę bez uszczerbku dla komfortu naszych gości.

Świeżość z ogrodu ziołowego: Szef kuchni Daniel Bruder z pasją pielęgnuje nasz własny ogród ziołowy. Zbiera aromatyczne zioła bezpośrednio na miejscu, które służą do wykwintnych dań w restauracji zamkowej – zapewniając świeże składniki i krótkie trasy dostaw w obrębie hotelu.

Czyszczenie bez użycia środków chemicznych suchą parą Micor

Dla natury

Zależy nam na zachowaniu i promowaniu różnorodności biologicznej w naszym bezpośrednim otoczeniu poprzez wybrane projekty.

W ten sposób wspieramy naszą naturę ausblende

Nasza kampania sadzenia drzew

Od początku 2023 roku współpracujemy z Instytutem GreenSign przy kampaniach sadzenia drzew na rzecz zalesiania lasu miejskiego Derenburg. Celem jest sadzenie około 10 000 drzew rocznie.

Tutaj znajdziesz pakiety drzewne

Wszystko dla ludzkości

W hotelu zamkowym zrównoważony rozwój rozumiemy nie tylko jako zadanie ekologiczne i ekonomiczne, ale również jako odpowiedzialność społeczną.

Soziale Nachhaltigkeit ausblende

Kobieta siedząca przy stole śniadaniowym

Ciesz się świadomie

W naszej restauracji stawiamy na świadomą przyjemność i konkretne działania mające na celu redukcję opakowań i odpadów. Tutaj dowiesz się, jakie kroki wdrażamy w naszej codziennej działalności.

Zrównoważona kuchnia w hotelu zamkowym ausblende

Nasze własne ule

Bezpośrednio za hotelem zamkowym, we współpracy z doświadczonym pszczelarzem, założyliśmy własne ule. Lokalizacja, w bliskim sąsiedztwie ogrodów barokowych, parku zamkowego i przyległych terenów zielonych, oferuje pszczołom różnorodne źródła pożywienia.

Nasz własny miód uzupełnia naszą ofertę kulinarną. Ule są częścią wybranych działań, które wdrażamy, aby wspierać naturalne siedliska w bezpośrednim sąsiedztwie hotelu.

Jesteśmy otwarci na nowe pomysły i regularnie analizujemy możliwości dalszego rozwoju naszych działań w zakresie zrównoważonego rozwoju. Jeśli mają Państwo jakiekolwiek sugestie lub pytania dotyczące naszych działań w zakresie zrównoważonego rozwoju, chętnie się z nimi skontaktujemy. Prosimy o kontakt pod adresem direktion@schlosshotel-blankenburg.de.