
Od 2010 roku nasz hotel zamkowy jest prawdziwą atrakcją regionu. Łączymy nowoczesny komfort z historycznym urokiem i oferujemy naszym gościom obsługę dopracowaną z dbałością o szczegóły i autentyczną serdecznością. Jesteśmy niezmiernie dumni z zaufania, jakim darzą nas nasi goście, i z wysokiego wskaźnika poleceń, ale chętnie podzielimy się naszą gościnnością z jeszcze większą liczbą osób.
Jakość, odpowiedzialne postępowanie i pełna szacunku interakcja są dla nas najważniejsze. Nasze silne więzi z regionem i zaangażowanie społeczne są dla nas niezwykle ważne. Wzajemne wsparcie, uznanie i silne poczucie wspólnoty to fundamentalne wartości w naszym zespole.
Chcesz dołączyć do tej gościnnej społeczności? Zapoznaj się z naszymi ofertami pracy – z przyjemnością Cię poznamy i być może wkrótce pomożemy naszemu hotelowi-zamkowi wspólnie się rozwijać!
Nasze oferty pracy

Nasz zespół kuchenny ceni Twoją wiedzę, doświadczenie i innowacyjność! Dlatego poszukujemy osoby na stanowisko [nazwa stanowiska].
Zastępca szefa kuchni (m/k/d)
Pełen etat
Dzięki swojej pasji do wysokiej jakości produktów i kreatywnych, częściowo wegańskich specjałów, możesz tworzyć niezapomniane doznania kulinarne! Jako zastępca szefa kuchni w Schlosshotel Blankenburg, będziesz pracować u boku naszego Szefa Kuchni, odpowiadając za jakość, innowacyjność i zmotywowany zespół.
Czego możesz się spodziewać?
- Wsparcie w opracowaniu zmieniającego się, regionalnego menu w oparciu o skoordynowany kalendarz sezonowy.
- Kreatywność i dalszy rozwój oferty gastronomicznej
- Zapewnienie wysokich standardów jakości w przydzielonym obszarze pracy
- Wsparcie w ewidencjonowaniu planowanego i rzeczywistego zużycia dóbr poprzez regularne inwentaryzacje
- Efektywna organizacja zmian i stanowisk pracy
- Planowanie rozmieszczenia, wsparcie i zarządzanie pracownikami w miejscu pracy
- Szkolenia i doskonalenie zawodowe stażystów, praktykantów i pracowników
- Współorganizacja procesów w kuchni i zarządzanie nimi, a także wsparcie zespołu w działalności operacyjnej na poszczególnych zmianach.
- Zapewnienie prawidłowego funkcjonowania i bezpieczeństwa sprzętu roboczego, narzędzi, urządzeń i miejsc pracy
- Dokumentacja zgodna z wytycznymi HACCP
co oferujemy
- Stałe stanowisko
- miejsce pracy, w którym możesz również wdrażać własne pomysły
- Rodzinna atmosfera w pracy – wszyscy zwracamy się do siebie po imieniu.
- Wydarzenia pracownicze
- Dostarczanie wybranej odzieży roboczej
- Ceny dla rodziny i przyjaciół
- Wczesne planowanie wakacji
- możliwości dalszego kształcenia
- Pyszne przekąski na przerwy, w tym opcje organiczne i wegańskie.
- uczciwe planowanie wakacji, zróżnicowane zadania
- Pracujemy z czystym sumieniem: odpowiedzialnie wykorzystujemy nasze zasoby i posiadamy certyfikat GreenSign
Czego od Ciebie oczekujemy
- Silne zaangażowanie na rzecz jakości i chęć zapewnienia naszym gościom wyjątkowego pobytu.
- Ukończone szkolenie zawodowe w zawodzie kucharz.
- Przyjazne i ciepłe usposobienie
- Dobra samoorganizacja, dokładność i czystość w pracy
- Dobre umiejętności komunikacyjne i dobre maniery
- Gotowość do pracy w weekendy, święta i wieczorami
Czy wzbudziliśmy Twoje zainteresowanie? Czekamy na Twoje kompletne dokumenty aplikacyjne przesłane e-mailem.
Kontakt:
Hotel zamkowy Blankenburg
Schnappelberg 5
38855 Blankenburg/Harz
Pan Andreas Cyriax
Kierownik hotelu
Tel.: +49 3944 / 3619-0
Email: direktion@schlosshotel-blankenburg.de

Jakość, kreatywność i pasja są dla nas bardzo ważne – a Ty również? Aplikuj już teraz.
Cook (m/f/d)
Pełen etat
Wnieś swoją pasję do dobrego jedzenia do naszego zespołu! Jako szef kuchni w Schlosshotel Blankenburg będziesz przygotowywać kreatywne dania z wysokiej jakości składników, przyczyniając się w ten sposób do oferowania naszym gościom niezapomnianych doznań kulinarnych.
Czego możesz się spodziewać?
- Przygotowywanie i prezentacja potraw na potrzeby serwisu à la carte, serwowania dań z menu oraz imprez bankietowych
- Wsparcie w opracowaniu zmieniającego się, regionalnego menu w oparciu o skoordynowany kalendarz sezonowy.
- Zapewnienie wysokich standardów jakości w przydzielonym obszarze pracy
- Zarządzanie przydzielonym stanowiskiem pod kątem przygotowania, czystości i przechowywania.
- Przyjmowanie towarów i sprawdzanie ich kompletności i jakości
- Wsparcie w ewidencjonowaniu planowanego i rzeczywistego zużycia dóbr poprzez regularne inwentaryzacje
co oferujemy
- Ciepłe i rodzinne środowisko pracy
- Dostarczanie wybranej odzieży roboczej
- Ceny dla rodziny i przyjaciół oraz zniżki dla pracowników
- możliwości dalszego kształcenia
- Przekąski w przerwach, w tym opcje organiczne i wegańskie
Czego od Ciebie oczekujemy
- Silne zaangażowanie na rzecz jakości i chęć zapewnienia naszym gościom wyjątkowego pobytu.
- Ukończone szkolenie zawodowe w zawodzie kucharz.
- Przyjazne i ciepłe usposobienie
- Dobra samoorganizacja, dokładność i czystość w pracy
- Dobre umiejętności komunikacyjne i dobre maniery
- Gotowość do pracy w weekendy, święta i wieczorami
Jeśli wzbudziliśmy Twoje zainteresowanie, czekamy na przesłanie nam kompletnych dokumentów aplikacyjnych drogą mailową.
Kontakt:
Hotel zamkowy Blankenburg
Schnappelberg 5
38889 Blankenburg/Harz
Pan Andreas Cyriax
Kierownik hotelu
Tel.: +49 3944 / 3619-0

Ponadto chcemy wzmocnić nasz zespół zajmujący się cateringiem i jak najszybciej chcemy zatrudnić nowego członka.
Pracownik usługowy (m/k/d)
Pełny etat W niepełnym wymiarze godzin
Ich zadania
- Witamy i pomagamy naszym międzynarodowym gościom
- Aktywna obsługa gastronomiczna w naszej restauracji zamkowej
- Profesjonalne przygotowywanie drinków i koktajli w naszym hotelowym barze
- Zapewnienie odpowiedniego miejsca i zgodności z wytycznymi higienicznymi
- Wsparcie dla gości konferencyjnych i mniejszych wydarzeń
- Obsługa bankietów na wesela, uroczystości rodzinne i gale
co oferujemy
- Ciepłe i rodzinne środowisko pracy
- Dostarczanie wybranej odzieży roboczej
- Ceny dla rodziny i przyjaciół oraz zniżki dla pracowników
- możliwości dalszego kształcenia
- Przekąski w przerwach, w tym opcje organiczne i wegańskie
Czego od Ciebie oczekujemy
- Silne zaangażowanie na rzecz jakości i chęć zapewnienia naszym gościom wyjątkowego pobytu.
- Solidne umiejętności gastronomiczne i wysoki stopień orientacji na gości
- Przyjazne i ciepłe usposobienie
- Dobra samoorganizacja, dokładność i czystość w pracy
- Dobre umiejętności komunikacyjne oraz biegła znajomość języka niemieckiego i angielskiego
- Gotowość do pracy w weekendy, święta i wieczorami
Jeśli wzbudziliśmy Twoje zainteresowanie, czekamy na przesłanie nam kompletnych dokumentów aplikacyjnych drogą mailową.
Kontakt:
Hotel zamkowy Blankenburg
Schnappelberg 5
38889 Blankenburg/Harz
Pan Andreas Cyriax
Kierownik hotelu
Tel.: +49 3944 / 3619-0

Hotel Blankenburg Castle poszukuje kandydatów na stanowisko od 1 sierpnia 2027 r.
Praktyka zawodowa specjalisty hotelarstwa (m/k/d)
Pełen etat
Rozpocznij karierę w branży hotelarskiej z nami w Schlosshotel Blankenburg! Podczas stażu zdobędziesz fascynującą wiedzę na temat wszystkich obszarów hotelu, przejmiesz odpowiedzialność i będziesz się rozwijać w przyjaznym zespole – idealny start w przyszłość!
Czego możesz się spodziewać?
- Nasi pracownicy zostaną przeszkoleni w różnych działach naszego hotelu i zdobędą cenne doświadczenie niezbędne do rozpoczęcia kariery zawodowej.
- Towarzyszymy Ci w Twoim rozwoju, powierzamy Ci odpowiedzialność i wspieramy Cię w odkrywaniu i rozwijaniu Twoich zdolności.
- U nas nie jesteś tylko stażystą, ale częścią ciepłego i zaangażowanego zespołu, który wspiera się nawzajem.
- Codziennie możesz spodziewać się różnorodnych zadań w bezpośrednim kontakcie z naszymi gośćmi.
- Po pomyślnym ukończeniu kursu oferujemy Ci możliwość kontynuowania kariery w naszej firmie.
co oferujemy
- Ciepłe i rodzinne środowisko pracy
- Dostarczanie wybranej odzieży roboczej
- Ceny dla rodziny i przyjaciół oraz zniżki dla pracowników
- możliwości dalszego kształcenia
- Przekąski w przerwie, przygotowane z wybranych produktów ekologicznych i opcji wegańskich
Czego od Ciebie oczekujemy
- ciesz się kontaktami z ludźmi
- Lubią współpracować z innymi i cenią sobie pełną szacunku interakcję.
- Zaangażowanie i chęć nauki nie są Ci obce, jesteś zmotywowany do ciągłego samorozwoju i uczenia się czegoś nowego.
- Nawet w stresujących sytuacjach zachowujesz spokój i chętnie pomagasz innym.
- Dobre umiejętności komunikacyjne oraz biegła znajomość języka niemieckiego i angielskiego
- Gotowość do pracy w weekendy, święta i wieczorami
Jeśli wzbudziliśmy Twoje zainteresowanie, czekamy na przesłanie nam drogą mailową kompletnych dokumentów aplikacyjnych, w tym certyfikatów.
Kontakt:
Hotel zamkowy Blankenburg
Schnappelberg 5
38889 Blankenburg/Harz
Pan Andreas Cyriax
Kierownik hotelu
Tel.: +49 3944 / 3619-0

Ponadto 1 sierpnia 2027 r. przyznamy [stanowisko/stanowisko].
Nauka zawodu kucharza (m/k/d)
Pełen etat
Zostań częścią naszego kreatywnego zespołu kuchennego i odkryj swoją pasję do gotowania: od świeżych składników po wyrafinowane menu – z nami nauczysz się rzemiosła kulinarnego, podzielisz się swoimi pomysłami i stworzysz kulinarne doznania!
Czego możesz się spodziewać?
- Poznasz wszystkie aspekty pracy w kuchni – od przygotowywania świeżych składników po tworzenie wyrafinowanych menu – niezależnie od tego, czy przygotowujesz śniadania, dania a'la carte czy organizujesz imprezy, będziesz zaangażowany od samego początku.
- Będziemy Ci towarzyszyć na drodze do zostania odnoszącym sukcesy szefem kuchni i damy Ci możliwość wniesienia własnych pomysłów do projektu naszego menu.
- Staniesz się częścią zmotywowanego i kreatywnego zespołu kuchennego, którego członkowie trzymają się razem i wspierają się nawzajem.
- Żaden dzień nie jest taki sam – pracujesz z wysokiej jakości produktami regionalnymi i masz możliwość ciągłego rozwijania swoich umiejętności.
co oferujemy
- Ciepłe i rodzinne środowisko pracy
- Dostarczanie wybranej odzieży roboczej
- Ceny dla rodziny i przyjaciół oraz zniżki dla pracowników
- możliwości dalszego kształcenia
- Przekąski w przerwie, przygotowane z wybranych produktów ekologicznych i opcji wegańskich
Czego od Ciebie oczekujemy
- Mają pasję do wysokiej jakości składników i chęć nauczenia się wspaniałego rzemiosła.
- Są ciekawi przepisów, technik i trendów i chcieliby podzielić się własnymi pomysłami.
- Lubią pracować w zespole i cenią sobie bliską współpracę w kuchni.
- Nawet w stresujących momentach zachowujesz spokój i lubisz dawać z siebie wszystko.
- Gotowość do pracy w weekendy, święta i wieczorami
Jeśli wzbudziliśmy Twoje zainteresowanie, czekamy na przesłanie nam drogą mailową kompletnych dokumentów aplikacyjnych, w tym certyfikatów.
Kontakt:
Hotel zamkowy Blankenburg
Schnappelberg 5
38889 Blankenburg/Harz
Pan Andreas Cyriax
Kierownik hotelu
Tel.: +49 3944 / 3619-0
Nadgodziny są płatne
Udział w projektowaniu grafiku dyżurów
Promocja kształcenia ustawicznego
Przekąski na przerwę dostępne również dla wegan
Ceny dla rodziny i przyjaciół
Rodzinne środowisko pracy


Nasze wartości dotyczące naszego zespołu
Przywiązujemy dużą wagę do uczciwego traktowania gości i pracowników.
Szacunek i uczciwość
Przejrzysta komunikacja
Na równych warunkach
Szkolenia i rozwój
Odpowiedzialność i zrównoważony rozwój
Bierzemy odpowiedzialność za nasze działania, interakcje i świadome wykorzystywanie zasobów.
Duch zespołowy i spójność
Wierzymy w siłę wspólnoty. Wzajemne wsparcie, otwarta komunikacja i pozytywne nastawienie w codziennej pracy są dla nas równie ważne, jak kompetencje zawodowe. Wspólnie tworzymy środowisko, w którym każdy czuje się komfortowo i może się rozwijać.