Was das Herz begehrt
… oder den Magen? Naja was es auch sein soll: Wir legen großen Wert auf Frische. Dazu tragen auch unsere eigenen Fruchtaufstriche sowie unsere Eierspeisen aus frisch aufgeschlagenen Eiern bei. Ergänzt wird dies mit einer Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen, die mit viel Raffinesse zubereitet werden.
Authentic Tradition
Süß oder salzig?
… oder auch einfach beides? Wir sagen warum nicht? Croissants, süße Aufstriche oder Küchlein gibt es für unsere süßen Gäste. Eierspeisen, Käse und Wurst für unsere herzhaften Liebhaber. Hier wird jeder Gast fündig – das versprechen wir.
Käse
… von höchster Qualität vom Westerhäuser Käsehof.
Hausschlachte
Genießen Sie die Hausschlachte-Wurst von Halberstädter Land.
Honig
Köstlicher Honig von der Imkerei zur goldenen Aue Nordhausen.
Aufschnitt
Frischer Aufschnitt von Halberstädter Landwurst.
Süßwasser Räucherfisch
… von Zordel Altenbrak – eine pure Delikatesse.
Obst und Gemüse
Früchte und Gemüse aus dem Gartenbau Staszat in Blankenburg.
Brot und Brötchen
Brot und Brötchen von der beliebten Bäckerei Paul in Blankenburg.
Fruchtaufstrich
Ein Genuss aus eigener Produktion
Bratenaufschnitt
Hauseigener Bratenaufschnitt – ein köstlicher Start in den Tag.
Säfte
Fruchtsäfte von höchster Qualität vom Fruchthof Creydt.
Wasser
Erfrischendes Wasser von Britta – immer und überall verfügbar.
VEGANE HERZEN
.. schlagen bei unserem Frühstücks-Buffet höher. Jeden Morgen erwartet unsere Gäste neben Wurst, Käse und dem Frühstücksei auch eine breite Auswahl an veganen Produkten. Zum einen sind da eine vegane Wurst-und Käseauswahl, Soja- und Mandeldrinks, sowie Scrambled Tofu – unser veganes Rührei. Auch die hausgemachten Konfitüren sind allesamt vegan. Abgerundet wird unser veganes Frühstücksangebot mit Müsli, Obst, Gemüse und Brot / Brötchen.
