Unser Kulinarischer Kalender

GENUSSVOLL DURCH DAS JAHR

Willkommen zu einer gastronomischen Entdeckungsreise im Schlosshotel Blankenburg! Unser Kulinarischer Kalender 2024 lädt Sie ein, die Geschmacksvielfalt des Jahres zu erleben. Von saisonalen Köstlichkeiten bis hin zu genüsslichen Highlights, die von unserem talentierten Küchenteam meisterhaft zubereitet werden, versprechen wir unvergessliche Gaumenfreuden. Begleiten Sie uns auf diesem appetitlichen Abenteuer!

Reservieren Sie noch heute, um sicherzustellen, dass Sie keinen der vorzüglichen Höhepunkte verpassen. Wir freuen uns darauf, Sie im Schlosshotel Blankenburg willkommen zu heißen und Ihren Gaumen zu verwöhnen.

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Spätsommer

ab September

Genießen Sie den Spätsommer mit Federweiser und Flammkuchen auf unserer Terrasse, täglich von 13:00 bis 17:00 Uhr.

Kürbiszeit

September – Oktober

Erleben Sie den Herbst mit unseren bunten Highlights wie Kürbis, Maronen und Co. Täglich von 18:00 – 21:30 Uhr.

Gänsessen

Martinstag & Adventszeit

Tradition und Gaumenschmaus zugleich: Genießen Sie ein komplettes Gänseessen mit Familie oder Freunden bei uns im Schlossrestaurant. 1 ganze Gans (etwa 4,4 kg Rohgewicht) für 4 Personen inklusive Rotkohl, Kartoffeln oder Klöße bekommen Sie bei uns zum Preis von 120,00 €. Eine Vorbestellung ist notwendig.

Weihnachtsbaum schmücken

26.11.2024

Seien Sie dabei wenn der Weihnachtsbaum in unserer Lobby aufgestellt wird und gestalten Sie diesen gerne mit. Jeder Gast darf eine Kugel aufhängen. An unserer Bar erwartet Sie heißer hausgemachter Glühwein oder Punsch dazu.

Patchworkweihnachtsfeier

28.11.2024

Unsere Patchworkweihnachtsfeier startet in die 2. Runde. Firmen, Vereine, Freunde sind herzlich Willkommen in weihnachtlicher Atmosphäre die Weihnachtszeit zu feiern. Der Preis beträgt 69,00 € pro Person und beinhaltet ein Glas Glühwein, ein festliches Buffet, eine Getränkeauswahl, eine Likörverkostung mit Harzer Hexenwahn sowie die musikalische Begleitung von DJ Vossi.

Adventszeit

ab dem 1. Advent

Vom 1. Advent bis zu den Weihnachtsfeiertagen genießen Sie die Weihnachtszeit bei uns in vollen Zügen. Von hausgemachten Plätzchen oder Stollen bis hin zu täglich wechselnden 3-Gang-Menüs mit weihnachtlichen Gerichten.

Dezember

Mit uns Weihnachten genießen

Entdecken Sie vom 23. bis 27. Dezember unser Weihnachts-Arrangement und verbringen Sie eine gemütliche Weihnachtszeit in unserem Schlosshotel. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit festlichen Weihnachtsmenüs und im Wellnessbereich können Sie pure Entspannung genießen.

Weihnachtsbuffet

25.12. und 26.12.

Verbringen Sie Weihnachten im Schlosshotel und erleben Sie unvergessliche Momente mit Ihren Liebsten. Freuen Sie sich auf ein köstliches Weihnachtsmenü, festliche Dekorationen und stimmungsvolle Unterhaltung. Genießen Sie unser Weihnachtsbuffet am 25. und 26. Dezember von 12.00 bis 14.00 Uhr für 51,00 € pro Person.

Januar

Jahreswechsel mit Stil

Begrüßen Sie das neue Jahr im Schlosshotel Blankenburg im Harz! Feiern Sie die Silvesternacht mit einem exquisiten Galadinner und einem abwechslungsreichen Unterhaltungsprogramm. Um Mitternacht erwartet Sie ein fantastischer Blick über die Feuerwerke der Stadt.

Warum ein Kulinarischer Kalender?

Im Schlosshotel Blankenburg setzen wir auf das, was die Natur uns zu jeder Jahreszeit bietet. Wir nutzen frische, regionale Zutaten, die im Einklang mit den Jahreszeiten stehen. Egal ob im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – unser Kulinarischer Kalender zeigt Ihnen, wie vielseitig und geschmackvoll die Natur ist. So können Sie bei uns das ganze Jahr über authentische Gerichte genießen, die mit dem Besten zubereitet sind, was die jeweilige Saison zu bieten hat.

Ein Tisch bei uns

Auch Sie wollen kulinarische Highlights in unserem Schlosshotel erleben, sind aber kein Gast bei uns? Das macht nichts. Unser Schlossrestaurant ist für jeden offen und so freuen wir uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Das sind unsere Öffnungszeiten:

Frühstück: von 7:00 bis 10:30 Uhr
Kaffeezeit: von 13:00 bis 17:00 Uhr
Abendessen: von 18:00 bis 21:30 Uhr